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食材存儲不只控溫,美的冰箱溫濕精控更保鮮

美的

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美的冰箱
2017-04-29 13:55:54        作者:?      來源:環球家電網
核心提示:不同食材對存儲溫度要求不一,食材保鮮問題復雜多樣。現市面上為了滿足不同食材的存儲需求,推出了不少調溫冰箱,創造更有利于不同食材儲存的溫度。但不少消費者發現即使做到溫度控制,還是無法延長一些珍貴藥材或者嬌嫩水果的保鮮期。

不同食材對存儲溫度要求不一,食材保鮮問題復雜多樣。現市面上為了滿足不同食材的存儲需求,推出了不少調溫冰箱,創造更有利于不同食材儲存的溫度。但不少消費者發現即使做到溫度控制,還是無法延長一些珍貴藥材或者嬌嫩水果的保鮮期。

其實食材存儲不僅僅是停留在溫度調控上,濕度比溫度更加重要,只有合理的溫度和濕度組合,才能更好地存儲食材。就比如草莓,放在普通的調溫冰箱不到兩天就會流失水分、口感變差,而放在溫度1.5℃,濕度85%的存儲環境里,則可以保鮮10天,所以說光有溫度是不行的,濕度更重要。

然而現在行業上大部分都只有溫度調控的冰箱,少有注重溫濕調配的冰箱,美的則是精細保鮮領域做得比較好的。為給不同食材提供最適宜的溫度、濕度環境,美的冰箱研發了溫濕精控技術,做到同時調溫、調濕,并且精控溫度波動,為不同食材提供最佳存儲環境,有效延長食材保鮮期。

美的冰箱冷藏室內部設有獨立變溫抽屜,利用風道開關控制冷氣流量大小,從而達到溫度調控的作用,同時冷藏室內多點雷達感溫技術,精確感知箱體內溫度變化,控制內部溫度波動,從而達到溫度精控。

在濕度精控上,美的采用線性空氣動力系統,根據流體力學端流理論計算,利用空氣流動氣壓排擠內部濕度,從而達到精控濕度的目的。針對不同食材制定不同的溫度、濕度存儲環境,為食材提供“生長式”存儲環境,有效延長食材保鮮期,鎖住食材水分和營養。

相比傳統冰箱的保溫,美的溫濕精控冰箱能根據食材差異做到更精細化地管理存儲溫度和濕度,做到“溫濕隨食而變”,最大程度延長食材保鮮期,留住食材營養和口感。在行業上多數品牌一味追求高智能高配置卻忽略冰箱最核心的保鮮功能時,美的深耕于保鮮領域,精益求精,這是值得行業內外思考和借鑒的。


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